飲んだ瞬間、「いちごジャム！！🍓」のドリップバッグです。 苺のような甘いコーヒーって信じられないですよね。 まるで、苺、いちごチョコレート、桃、アプリコットの香り。 こちらの希少な珈琲豆は、コーヒーチェリーに生の苺とワイン酵母を加え72時間嫌気発酵→果実を剥いでパーチメントを殻についた蜜のようなペクチン質ごと乾燥させるハニープロセスへ移行し、ワイン酵母を加えることでアルコール発酵を促進させています。 世界トップレベルの発酵技術と品質管理による滅多に手に入らないマイクロロットです。 珈琲豆を挽いた瞬間、そこはイチゴ農園です🍓 イチゴ狩りをするようにぜひお楽しみくださいませ。 【特別なギフトにも最適】 コーヒーを愛するあの人へのギフト、または自分自身へのご褒美に。 エチオピアの豊かな風土が生み出す、この上なく繊細で風味豊かな甘いコーヒーをぜひお楽しみください。